利用美食解决失眠的办法
食疗治失眠效果是很明显,但是有些食疗方法制起来不方便,吃起来苦涩难咽。有没有利用美食解决失眠的办法来让失眠的人一边品尝美食,一边治病呢?颇具失眠治疗经验的老金水提到了一种治疗失眠的菜&mdash &mdash 樟茶鸭子。
樟茶鸭子配方:约1500克肥鸭1只、樟木屑100克、茶叶50克、川贝母10克。
自制方法:
1、将花椒、川贝母、盐研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时;
2、将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,鸭子放置木架上(离樟木屑茶叶末混合物寸许),加盖熏10分钟;
3、将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼;
4、加姜块蒸至八成熟,取出沥干水分,再放入植物油内煎炸至黄褐色时捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用。
医生介绍说,食用樟茶鸭子可健脾化痰、宽胸理气,对深夜难以入眠的人具有特别好的睡眠改善作用,是值得尝试的利用美食解决失眠的办法之一。当然,相对于治疗效果,其味觉上的优势更为突出,所以更为重视疾病治疗效果的人只能将其看做是一种辅助手段。所谓&ldquo 良药苦口&rdquo ,想要治病当然要付出一定的代价。
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